Een kopje aardbeien per dag houdt de dokter weg?

Een team van onderzoekers presenteerde vandaag hun resultaten op de 256e National Meeting & Exposition van de American Chemical Society (ACS) in de VS. Het lijkt erop dat aardbeienkunnen helpen bij het verminderen van schadelijke ontstekingen in de dikke darm. 

Inflammatoire darmziekte (IBD) is een reeks pijnlijke aandoeningen die ernstige diarree en vermoeidheid kunnen veroorzaken. Veranderingen in het dieet kunnen de symptomen helpen verlichten. In dit geval kan een kopje aardbeien per dag helpen om de symptomen van IBD te verminderen. 

"De onderzoekers ontdekten dat de consumptie van hele aardbeien via de voeding in een dosis die overeenkomt met slechts driekwart kopje aardbeien per dag bij mensen, symptomen zoals gewichtsverlies en bloederige diarree bij muizen met IBD aanzienlijk onderdrukte." 

Lees meer op Science Daily.